Rigatoni dal gusto vivace, con 'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese...
Carissimi amici, bentornati nel mio blog, con un nuovo appuntamento di cui vi avevo anticipato la volta scorsa, in questo articolo del blog . Spero abbiate trascorso bene queste festività di Pasqua e Pasquetta.
Oggi vi presento un primo dal gusto vivace, i rigatoni con 'Ndujotto® dal gusto vivace .
Semplicissimi da preparare, ma con un sapore che non potete immaginare, dovete proprio provare questa ricetta!
Ingredienti:
- 'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese...
- Rigatoni 450 g.
- 1 melanzana
- salsa di pomodoro
- formaggio pecorino grattugiato
- olio d'oliva
- basilico
Ho preferito come formaggio il pecorino perché ha un gusto deciso, che si accosta benissimo con il dolce- piccante di 'Ndujotto® .
Preparare la salsa di pomodoro, e aggiungere cipolla e basilico
Soffriggere le melanzane
Non appena saranno trascorsi circa 8/ 10 minuti
scolare i rigatoni e aggiungere nell'ordine melanzane, salsa, 'Ndujotto®
e il formaggio.
Mescolare tutto e servire .
Qui
possiamo vedere tutte le varie fasi
della preparazione.
Ed ecco il nostro gustosissimo primo, che per merito di 'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese... ha acquisito un gusto particolarmente vivace che rallegrerà le nostre tavole e i nostri palati.
Questa ed altre novità vi aspettano come sempre nel mio blog
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Ciao e alla prossima!
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