giovedì 29 agosto 2013

Ovetto Mister Magic ... Un Amore a prima vista!

Ovetto Mister Magic ... Un Amore a prima vista!



Togliere i cattivi odori dal frigo? Ci pensa Mister Magic® Ovetto® Pulcino® ad eliminarli! È molto semplice usarlo, è l’unico con la forma di un uovo, così lo puoi inserire comodamente nel comparto delle uova. Inoltre, cosa molto importante, è un prodotto assorbiodori di gel naturale con estratti di limone. Non rilascia aromi indesiderati.

giovedì 22 agosto 2013

Melanzane tunisine trifolate

melanzane tunisine trifolate

Per Questo Contorno o Antipasto delizioso, ho utilizzato 3 melanzane tunisine ma adesso vi spiego come fare.

venerdì 16 agosto 2013

Patate Duchessa

Le patate duchesse, in francese pommes duchesse, sono un tipico contorno francese molto fantasioso e decorativo grazie alla forma elicoidale. Tale forma si ottiene usando il sac à poche. Sono usate spesso in cucina per la decorazione di piatti. 

mercoledì 14 agosto 2013

Rollé di Tacchino

Rollé di Tacchino

Questa è la ricetta base per il rollé di tacchino, si presta a molteplici preparazioni e si accosta gradevolmente con contorni di vario genere. Dovrete ricavare la carne disossando la coscia a crudo, se non avete tempo o non siete capaci chiedete al vostro macellaio. Fate attenzione ad eliminare tutte le nervature, cartilagini e tendini.



martedì 13 agosto 2013

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino a Denominazione di Origine Controllata prodotto nelle province di Macerata e di Ancona







Odore: delicato, caratteristico; sapore: asciutto, armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo;
Abbinamenti consigliati Si abbina alla cucina marinara: antipasti di pesce anche crudo, paste/risotti/zuppe di pesce, grigliate miste di pesce, pesce arrosto in particolare pescatrice/rombo/spigola. Frittura di pesce. Accompagna anche le carni bianche in particolare il coniglio.

Questa ed altre novità vi aspettano come sempre nel mio blog
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Frittura di pesciolini


Polpette di manzo al sugo di pomodoro e basilico


Ingredienti: 
1 kg di polpa di manzo 
oppure di vitello
2 uova
5 cucchiai di formaggio grana grattugiato, e pecorino insieme,
5/6 foglioline di menta fresca
mollica di pane qb, latte 
cipolla bianca, olio d'oliva, 
Salsa di pomodoro fresco.
sale/ pepe qb.


Baci di Mamma



Con: Miele, Nutella, cannella e zucchero a velo... per i miei bimbi che tornano da scuola...!!!!

venerdì 9 agosto 2013

Caffè Molinari la Cultura del Caffè

Nasce nel 1804 a Modena la ditta commerciale "Giuseppe Molinari" che si sviluppa subito con successo nel settore alimentare, diventando nel 1880 fornitrice della casa Savoia
Caffè Molinari da 200 anni la Cultura del Caffè

Anche loro fanno parte della famiglia

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